A menülap címoldalán, fent, középen a Menu szó, fekete körvonalú, világoskék színű betűkkel nyomva. Alatta vonaldísz és keltezés: "1899 december 20-án este 8 órakor". Alatta a szecesszió vonalvezetését idéző virágdísz, világoskék színnel nyomva. A lap alján arany színű cégjelzés: Hungaria nagyszálloda és a nyomda neve, székhelye: Hornyánszky V. Budapesten.
A belső oldal 3 részre tagolódik. Mindhárom oldalrészen egy-egy fekete-fehér, építkezést (csatorna, vízvezeték?) ábrázoló fénykép látható. A bal oldali és a középső kép jobb alsó sarkában (dombornyomott?) felirat, a jobb oldali kép bal alsó sarkában fehér színű felirat látható. Mindhárom nehezen olvasható szabad szemmel. A képeket geometrikus díszítés köti össze. A középső oldalrész tartalmazza a menü leírását, fekete színnel az ételek, piros színnel nyomva az italok megnevezését. Alatta három tulipán-motívum. A két szélső oldalrészen vonalas díszítés. Francia nyelvű.
